uma deliciosa sobremesa para seu almoço de natal

Torta De Menta

Massa:

1 Pacote de biscoito sabor chocolate

100g de manteiga derretida

Recheio:

1 lata de creme de leite, com soro

200g de queijo cremoso aerado

1 xícara de chá de licor de menta

1 envelope de gelatina sem sabor

5 colheres de sopa de água quente

Para decorar:

Raspa de chocolate

Folhas de menta ou hortelã.

Modo de preparo

1.Moa os biscoito, acrescente a manteiga derretida e misture.

2.Com essa massa, forre o fundo e as lateral de uma forma refratária, apertando com os dedos.

3. Leve ao forno médio para assar por cerca de 30 minutos.

4. Enquanto isso prepare o recheio: bata o creme de leite com o queijo cremoso e, aos poucos, adicione o açúcar e o licor até obter um creme firme.

5. Dissolva a gelatina na água quente, espere amornar e junte ao creme.

6.despeje o creme sobre a massa assada, decore com as raspas de chocolate e as folhas de menta ou hortelã e leve á geladeira

uma receita marevilhoza para o seu lanche...

Empadão de frango com Catupiry

Massa:

4 xícaras de chá de farinha de trigo

1colher de sopa de fermento em pó

100g de margarina

Sal a gosto

1 copo de leite

1 ovo batido para pincelar

50g de queijo parmesão

Recheio:

3 cebolas picadas

4 dentes de alho amassados

3 colheres de sopa de azeite de oliva

1 peito de frango cortado em cubinhos

2 tomates, sem pele, picados

1 lata de milho esgorrido

1 colher de sobremesa de margarina

Sal e pimenta - do - reino

Cheiro verde picado

CAtupiry

Modo de preparo:

1.Recheio: doure a cebola e o alho no azeite, acrescente o frango e o tomate e refogue bem.

2.Junte o milho passado na margarina, sal, pimenta –do- reino e cheiro verde. Retire do fogo.

3.Massa: peneire em uma tigela a farinha e o fermento. Faça um buraco no meio e coloque a margarina e sal. Vá amassando, acrescentando o leite aos poucos até unir os ingredientes.

4. Ligue o forno em temperatura alta. Abra 2/3 da massa com o rolo e forre uma forma para torta.

5. Coloque o recheio e o catupiry. Abra o restante da massa e cubra a torta

6. Pincele com o ovo e jogue o parmesão ralado por cima e asse em forno médio até dorar.

BOM APETITE!!!

arroz gratinado para seu natal ficar mais saboroso

Receita de arroz gratinado

1cebola pequena picada

1 dente de alho amassado

1 colher de sopa de óleo

1 cenoura ralada

2 xícaras de chá de arroz

4 xícaras de chá de água

Molho:

1 xícara de chá de água

1 vidro de cogumelos em lâminas

1/2 xícara de chá de maionese light

2 colheres de sopa de cheiro-verde

2 latas de molho manjericão

2 claras em neve

150 g de queijo parmesão light ralado

200 g de Chester  moído

Modo de Preparo

Aqueça o óleo, refogue a cebola e o alho

Junte o arroz, coloque o sal e mexa por uns 2 minutos

Acrescente a água e deixe o arroz cozinhar

Reserve

Junte o molho de manjericão com a água e deixe ferver por 5 minutos

Reserve

Junte o Chester  moído, os cogumelos e a salsa picadinha

Reserve

Bata as claras em neve, misture a maionese delicadamente e reserve

Em um refratário, coloque uma camada de molho, cubra com o arroz, molho e espalhe em pouco de recheio de Chester

Cubra como restante do arroz, molho, recheio de Chester

Polvilhe queijo ralado e leve para gratinar

Bom apetite